Editorial
Column
讓新加坡成為文化大熔爐的關鍵因素,是因為有四大種族-印度、馬來、華裔、歐亞混血,也因此在飲食文化中,隨處皆能遇見異文化料理,讓用餐時段聚集於小販中心的人們, 都有選擇困難的大問題呀!
飛機落地新加坡,看著窗外下著雨,讓我想起當年剛來工作時,也是這般溼漉漉的場景。下飛機後,熟悉的「新加坡味」撲鼻而來,土生土⻑的新加坡伴侶依舊好奇那是怎樣的味道,而我總說:「就是香水、香料、濕氣、⻝物摻摻在一起的複雜味道。」
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嚐一口限定的甜美
這座島嶼,一年四季產出豐富多樣的水果,在這個炎熱難耐的夏季裡,香甜多汁成為一種救贖,而開啟大門的正是今日的主角──水蜜桃。一口咬下熟透的果肉,水蜜桃特有的香氣在嘴裡的每個角落,慶典似地綻開,甜美芬芳在口中得到完整的形容。這次我們準備了三款水蜜桃調酒,讓盛夏充滿清新的甜蜜與愉悅。
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Have a nice day!
有空的時候,喜歡週四下午,去逛望遠洞市場,人比較少,攤販也比較在地,週末因為有外地客、觀光客也比較多的關係,賣生鮮的會減少,熟食攤位則會變多,也可能跟週末大家喜歡外食,或是帶熟食去朋友家聚餐有關,反正平日逛街買菜,確實舒服很多。
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從二十代到三十代的情感旅途中,磕磕絆絆是難免,迷失方向也曾有過,這一路上,閱讀就像指引,讓我在關係中定錨自己,也持續理解愛之於我的意義。
人從一出生那刻起,就開始與他人建立連結,我們先從父母眼中認識自己,再由同儕互動定位自身,並在親密關係中深度瞭解內在,阡陌縱橫的人際網路是人一生的命題。
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在忙碌的生活中,做一道屬於自己的純植燉蔬菜,是再療癒不過的事了。
居於深山的兩年半,從沒短缺過的⻝材除了隨手可採摘的野菜外,還有鄰居們時不時送來的溫情蔬果。身為三餐自煮的村⺠,平凡的家常菜、炒飯、炒麵、炊飯等等,能做的都做過了,「還要煮些什麼呢?」 絕對是生活中最常出現在腦海裡的一句話。
Latest
2024.06
Oaxaca, Mexico, 8,721 miles from Taiwan
極簡與傳統的平衡,墨西哥酒店藏著美妙老靈魂
歷經阿茲特克帝國和薩波特克文明的墨西哥古城瓦哈卡,神秘的古文明風情與遺跡吸引不少旅人前往探訪。而近期迅速成為旅人住宿新地標的就非OTRO Oaxaca酒店莫屬,在當地濃厚的歷史風格下融入現代極簡美學,無論是在屋頂露台泳池欣賞城市全景,或是享受地下洞穴Spa的寧靜時光,每個角落都讓人驚喜連連。
2024.06
illustrator
每張插畫都是一場探險,跟著插畫家的腳步用不一樣的視角看世界!
每個人記錄旅行的方式都不一樣,有些人喜歡用照片記錄下瞬間的美、有些人喜歡用文字寫下當時的感動,而插畫家們喜歡將眼前所見的曼妙景色化為畫作,用插畫來記錄每一次的旅行,幾年過去了再次翻看,內心深處的感動依舊存在。或許這個地方你都去過了,但透過插畫家們不同的視角,了解畫作後面的故事,也許你也能體驗到不一樣的異國之旅。
2024.06
Paris, France, 6,186 miles from Taiwan
搭乘自助太空船SuperChina,品嚐美味中式餐點
過去,我們曾介紹法國知名網紅漢堡店PNY Burger兩間分店,其創意總監兼聯合創始人 Rudy Guénaire 近年來致力於親自設計餐廳。如今,他又再度構思了一間新餐廳SuperChina,巴黎第一家自製中式自助餐廳,延續他對邊框和窗戶的著迷,讓空間如同一艘小船,創造獨特用餐體驗。
2024.06
Wodzisław, Poland, 5,432 miles from Taiwan
洋溢熱帶風情的裝飾藝術之家
2024.06
Helsinki, Finland, 5,034 miles from Taiwan
老城區的鬆弛感代表,芬蘭咖啡廳越在地越迷人
2024.06
Ostend, Belgium, 6,070 miles from Taiwan
融入水泥叢林意象,比利時藝廊貫徹街頭美學精神
2024.05
Amsterdam, Netherlands, 5,956 miles from Taiwan
永續設計當道!荷蘭時裝店實踐極簡減碳精神
2024.05
Madrid, Spain, 6,778 miles from Taiwan
留住70年代經典,重新打造成現代藝術住宅

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